깻잎이 변비예방, 항암효과, 혈관 질환 예방에 도움을 준다고? 깻잎의 효능

깻잎이 변비예방, 항암효과, 혈관 질환 예방에 도움을 준다고? 깻잎의 효능

 

안녕하세요! 미스터제이입니다!

여름에는 몰랐는데, 가을이 되니 모기 때문에 자다가 중간에 깨고 그러네요...

더울 때는 없었는데, 날이 시원해지니 다시 생기고 있다고 하네요...

그래도 곧 있음 겨울 되고 그 때면 또 어느 순간 사라질 테니.... 눈에 보이면 싹 다 잡아야겠네요~ㅋㅋ

 

혹시 깻잎 좋아하시나요? 저는 평소 밑반찬으로도 먹고 고기 먹을 때도 상추랑

같이 먹을 만큼 좋아하는데, 깻잎 역시 우리가 알지 못했던 영양분들이 있더라고요!

그래서 오늘은 '깻잎의 효능'에 대해서 알아보겠습니다~

 

 

 

깻잎의 효능

 

1. 혈관 질환 예방 - 깻잎에는 베타카로틴이 풍부해서, 콜레스테롤을 낮춰주고 혈액 흐름이 원활히 이루어질 수 있도록 도움을 줌(고혈압과 동맥경화 같은 질환 예방에도 도움을 줌)

 

2. 항암효과 - 깻잎에 들어있는 폴리페놀과 안토시아닌이 활성산소를 제거하고 암세포로 변이 되는 것을 막아주며 노화를 막아주는데 도움을 줌(특히, 파이톨이라는 성분은 암세포를 제거하고 위암 세포 증식을 막아주는데 도움을 줌)

 

3. 뼈를 강화 - 칼슘이 특히나 많이 들어 있는 깻잎은, 뼈를 튼튼하게 해주는 것만 아니라, 성장기 어린이의 성장에 큰 도움이 되며, 비타민K도 있어서 칼슘이 깻잎에서 빠져나가는 것을 막아주는데 도움을 줌

 

4. 변비예방 - 깻잎에 들어있는 식이섬유는 장 운동을 촉진시켜 소화불량, 변비를 예방하고 노폐물을 밖으로 빼주는데 도움을 줌

 

5. 눈건강 - 비타민A가 들어있어서 눈의 피로, 시력 보호, 백내장 등 눈 질환을 예방하는데 도움을 줌

 

그 밖에도 근육이 약화되는 것을 막아주고 중성지방을 제거하는데 도움을 줌으로써 다이어트로도 도움이 되고 기침, 콧물 같은 증상 완화 및 체내 염증을 낫게 해 주는 역할도 하며, 깻잎에 있는 엽록소 성분이 방부제 역할도 함으로써 식중독 예방에도 도움을 준다고 하네요!

 

해장국이나 추어탕에 들어가면 맛나더라구요!

 

주의사항

 

깻잎 따서 밥하고 먹고 싶다....

 

깻잎에는 칼륨이 많이 포함이 되어 있어서, 신장 질환을 가지고 있는 분들은 미리 의사와 상담 후 드시면 좋을 것 같네요!

 

 

 

고르는 법, 손질법

 

향이 강하고 짙은 녹색을 띠고 있어야 하며 잎의 잔털이 선명히 있어서 표면이 거칠고 가장자리가 뚜렷한 것을 고르시면 됩니다

 

깻잎을 손질할 때는 먼저 깻잎에 식초 2큰술 정도를 부어서 15~30분 정도 담가서 소독하고 흐르는 물에 한 장씩 꼼꼼하게 씻어서 잔털에 붙은 이물질을 제거하고 깻잎 꼭지도 같이 제거해줍니다

 

맛있는 만큼 손질도 꼼꼼히!

 

깻잎은 고기와 함께!

 

오늘은 '깻잎의 효능'에 대해서 알아보았습니다! 혈관 질환 예방, 항암효과, 뼈 건강뿐만 아니라 다이어트와 눈 건강 등 깻잎의 효능을 알았으니 이제는 더 잘 챙겨 먹어야겠죠!!

언제나 건강 잘 챙기면서 생활하셨으면 좋겠네요! 감사합니다!

 

 

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