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  • 시금치가 면역력 향상부터 탈모예방, 뼈를 건강하게 해준다고??시금치 효능 5가지
    블로그 정보/건강 정보 2021. 8. 30. 19:15

    시금치가 면역력 향상부터 탈모예방, 뼈를 건강하게 해 준다고?? 시금치 효능 5가지

    안녕하세요! 미스터제이 입니다!

    월요일 시작입니다! 새로운 일주일의 시작인 만큼 오늘 하루도

    기분 좋게 보내셨으면 좋겠네요~

     

    시금치입니다!

     

    평소에 채소 잘 챙겨 드시나요? 저는 잘 챙겨 먹는 편인데, 오늘 밥 먹다가

    시금치를 먹었습니다. '뽀빠이'가 좋아하는 시금치! 하지만, 막상 먹으면

    말 그대로 채소를 먹을 뿐 특별한 맛을 못 느끼겠더라고요....

    그래서 시금치 효능에 대해 알아봤습니다!

     

     

    시금치 효능 5가지

     

    시금치를 갈아서 만든 스무디입니다!

     

    1. 눈 건강 - 시금치에는 베타카로틴과 루테인, 비타민A가 풍부하게

                    들어있어서 눈 건강에 도움을 줌

     

    2. 혈압 건강 - 시금치에 들어 있는 질산염과 칼륨이 몸에 쌓인 염분을

                       배출하고 활성산소를 억제함으로써 혈압을 낮추는데 도움을 줌

     

    3. 장 건강 - 시금치에는 수용성, 불용성 식이섬유가 들어있는데, 수용성 식이섬유는

                    당의 흡수를 억제해주고, 불용성 식이섬유는 장을 활발하게 해 줘서

                    변비 예방에 도움을 줌

     

    4. 뼈 건강 - 시금치에는 비타민k, 마그네슘, 구리 같은 다양한 영양소들이 들어있어서

                    골다공증을 예방 및 치아와 손톱이 건강할 수 있도록 도움을 줌

     

    5. 면역력 강화 - 시금치에는 들어 있는 베타카로틴과 엽록소는 염증을 없애주고

                         면역력을 높여주는데 도움을 줌

     

    그밖에도, 시금치는 노화 촉진을 막아주고 항산화 성분이 들어 있어 나쁜 세포가 전이

                  되는 것을 막아주는 역할도 하고, 모발을 건강하게 해 주고 빠지는 것을

                 막는데 도움이 된다고 합니다(물론, 적당히 드셔야 합니다!)

     

    시금치는 면으로 만들어서 국수 삶아 먹으면 좋을 것 같네요!

     

    주의 사항

     

    - 시금치는 삶을 때 오래 삶으면 베타카로틴 영양분이 없어질 수 있으니 살짝만 데쳐 드셔야 합니다

     

    - 또한, 시금치에 있는 수산을 제거하지 않고 먹으면, 체내에 있는 칼슘과 합쳐서 칼슘 흡수를 막고

      결석이 생기게 할 수 있으니 조심하셔야 합니다!

     

    - 시금치를 너무 많이 먹으면 요로 결석과 신장 결석이 생길 수 있으니 조금씩 드셔야 합니다

     

    - 시금치가 칼륨이 풍부한 만큼 신장질환이 안 좋은 분은 주의해서 드셔야 합니다

     

    샐러드와 파스타에도 넣어서 먹는 시금치! 영양도 풍부하고 맛도 좋죠~

     

    고르는 법

     

    시금치 무침용은 길이가 짧고 뿌리가 선명한 붉은색을 고르는 것이 좋고, 국거리용은 줄기가 연하고 길며 

    잎이 넓은 것이 좋습니다. 그리고 빨리 시들기 때문에 구매하고 바로 조리해서 드시면 좋습니다

     

                                                                                               -네이버 지식백과를 참조했습니다-

     

     

     

    오늘은 '시금치 효능'에 대해 알아보았습니다. 철분과 엽산이 들어 있어서 빈혈과 치매에 도움 되는 만큼

    임산부와 노인은 물론 어린이들에게도 좋은 영양을 제공하는 시금치 효능을 알았으니 자주 챙겨 먹어야겠죠?

    오늘도 하루 마무리 잘하시고 언제나 건강하게 생활하셨으면 좋겠네요!

    감사합니다!

     

     

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