치커리 효능에 당뇨, 치매 예방, 면역력을 강화 해주는게 있다고? 치커리 효능

치커리 효능에 당뇨, 치매 예방, 면역력을 강화 해주는게 있다고? 치커리 효능

 

안녕하세요! 미스터제이입니다!

점심은 맛나게 드셨나요? 저는 돈까스를 먹어서 그런지 속이 아주 든든하네요~

점심 맛난거 드시면서 주말 기분을 더 up 해보아요~!

 

샐러드 자주 드시나요? 예전에 식당에서 밥 먹을 때마다 먹곤 했었는데, 샐러드도 오리엔탈 소스나 키위 소스 같은 거 뿌려 먹으면 포만감도 들고 좋더라고요! 거기서 자주 먹었던 야채가 치커리인데... 처음에는 쌉싸름한 맛 때문에 별로였었는데, 소스도 뿌려 먹으면서 입에 적응이 되다 보니 나중에는 그냥 먹게 되더라고요! 치커리도 어떤 영양분이 들어있는지 확인해봤는데, 좋은 거 많더라고요! 그래서 오늘은 '치커리 효능'에 대해서 알아보겠습니다!

 

 

 

치커리 효능

 

생각보다 맛있는 치커리입니다!

 

당뇨 예방 - 치커리에는 이눌린 성분이 들어있는데, 혈당 조절 작용을 도와주고, 또한 치커리에 풍부하게 있는 식이섬유가 혈당 상승을 막아주고 포도당 흡수를 감소시킴으로써 당뇨를 예방하는데 도움을 줌

 

치매 예방 - 치커리에 들어 있는 치코르산은 뇌에 독성 성분이 형성되는 것을 억제해줌으로써 알츠하이머 병 같은 퇴행성 질환을 막는데 도움을 줌

 

혈관 건강 - 이눌린 성분이 혈관에 있는 안 좋은 콜레스테롤을 밖으로 배출시켜줌과 동시에 나쁜 콜레스테롤 흡수를 막아줌으로써 고혈압 등을 예방하는데 도움을 줌

 

위 건강 - 치커리에 있는 인티빈이란 성분이 위 점막을 보호하고 소화를 촉진시킴으로써 위를 보호하는데 도움을 줌

 

골다공증 예방 - 치커리는 골밀도를 강화시켜주고 뼈를 튼튼하게 해 주며, 칼슘과 미네랄이 많아서 뼈 건강 향상에 도움을 줌

 

그 밖에도, 모발과 두피를 건강하게 해줌으로써 탈모를 막아주고, 풍부한 섬유질이 장운동을 활성화시킴으로써 변비도 예방해주며 치커리에 있는 베타카로틴과 비타민A, 폴리페놀 성분을 통해서 눈 건강도 좋게 해 주고 활성산소도 제거해주며 이를 통해 여러 질병과 세포가 노화되는 것을 막아줌으로써 면역력을 강화시키는데 도움을 줍니다

 

부작용

 

음식에도 치커리 넣어 먹으면 더 꿀맛이죠!

 

치커리는 담즙 분비를 촉진하는 역할을 하기 때문에 담석증 환자는 주의해야 하며 임신 중에 치커리를 너무 많이 먹으면 태아에 안 좋은 영향을 줄 수도 있다고 하니 드시기 전에 전문가와 상담을 꼭 하셔야 합니다!

 

고르는 법

 

치커리도 고기랑 같이 먹으면 맛있는데...

 

잎이 싱싱하고 윤기가 나며 잎이 벌어지지 않은 것이 좋습니다. 또한, 잎이 가늘고 길게 갈라졌으며 잎 끝이 말리고 줄기가 단단한 것이 좋은 것입니다.

 

 

 

오늘은 치커리 효능에 대해 알아보았습니다. 당뇨와 치매 예방, 뼈 건강 등 치커리 효능을 알아 보면서 우리 몸에 너무 좋다는 것을 다시 확인하게 되었습니다(특히, 요즘 같은 환절기에 면역력이 약해질 수 있는데 면역력까지 강화시켜주다니...) 잘 챙겨 먹어서 면역력도 강화시키고 건강도 잘 챙겨야겠네요!

기온차가 심해지는 만큼 언제나 건강 잘 챙기고 건강한 생활 하셨으면 좋겠네요~

감사합니다~!

 

 

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