토마토가 혈압을 낮추는 과학적 이유 3가지

고혈압은 남녀노소 많은 사람들에게 큰 영향을 주는 질환입니다. 약으로도 고혈압을 낮출 수 있지만 우리가 매일 쉽게 접할 수 있는 음식 중 토마토가 혈압을 낮추는 데 도움이 된다는 사실, 알고 계셨나요?

🍅 토마토에 들어 있는 '리코펜'의 혈압 조절 효과

토마토가 혈압에 좋은 이유 중 가장 핵심은 "리코펜(Lycopene)"이라는 성분입니다. 리코펜은 강력한 항산화 물질로, 혈관 내 염증을 줄이고 혈관을 부드럽게 만들어주는 역할을 합니다.
특히 리코펜은 혈관을 수축시키는 활성산소를 제거해 고혈압 예방과 개선에 효과적이라는 연구 결과도 많습니다.

또한, 익힌 토마토나 토마토즙을 통해 리코펜을 섭취하면 생으로 먹을 때보다 흡수율이 훨씬 높아집니다.

⚖️ 토마토 속 칼륨이 나트륨 배출 도와줘

두 번째는 "칼륨(Potassium)"입니다.
우리나라 식단을 보면 보통 짠 음식을 많이 먹는 편인데, 이는 고혈압의 주범인 나트륨 과잉을 유발합니다.
이때 토마토에 풍부한 칼륨이 체내 나트륨을 배출해 주면서 혈압 균형을 잡아주는 작용을 합니다.

세계보건기구(WHO)에서도 칼륨 섭취를 늘리는 것이 고혈압 예방에 중요하다고 밝힌 바 있죠. 특히 중장년층일수록 칼륨 섭취가 중요한 이유이기도 합니다.

💓 혈관 건강 + 체중 관리까지 한 번에

고혈압은 비만과도 밀접한 연관이 있습니다. 그런데 토마토는 100g당 약 18kcal밖에 되지 않는 저칼로리 식품이라 부담 없이 섭취할 수 있고, 식이섬유도 풍부해 포만감도 오래갑니다.
이는 자연스럽게 체중 조절에 도움이 되며, 결과적으로 고혈압 위험도 낮춰주는 선순환을 만들어줍니다.

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✅ 하루에 토마토 얼마나 먹으면 좋을까?

전문가들은 하루에 토마토 1~2개 또는 토마토즙 한 잔 정도를 꾸준히 섭취하면 혈압 조절에 도움이 된다고 말합니다.
특히 전자레인지에 30초 정도 데운 후 섭취하면 리코펜 흡수율이 더 올라가니 참고해 보세요.

또한 이제는 온라인을 통해서 쉽게 토마토즙도 구매할 수 있으니 바쁜 분들에게 좋은 대안이 될 수 있습니다.

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마무리: 고혈압, 토마토로 자연스럽게 관리하세요

고혈압이 걱정된다면, 매일 식탁에서 토마토를 가까이해 보는 건 어떨까요?
맛도 좋고, 가격도 부담 없으며, 꾸준히 섭취했을 때 약만큼이나 효과를 기대할 수 있는 자연식품입니다.

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